80.00 €
Découvrez notre rôti de chapon festif, une création raffinée mêlant la tendreté du chapon à une farce généreuse de châtaignes, de courge butternut rôtie, de cranberries et d’amandes torréfiées. Cette association subtile offre un équilibre parfait entre douceur, notes boisées et légère acidité fruitée.
Un plat chaleureux, délicat et élégant, pensé pour sublimer vos repas de fête et apporter une touche d’exception à votre table de Noël.
« Démarrage four froid, cuisson 1h40 à 150°C. Sortir du four, filmer (film alimentaire), et laisser reposer 10min. »
A conserver entre 0°C et +4°C. A consommer dans les 5 jours après réception
Viande de chapon, châtaigne, courge butternut, cranberries, amandes torréfiés, épices, sel et poivre
A Vertessec, nous utilisons du lait, du sésame, des oeufs, des arachides, du gluten, du céleri et des fruits à coque.
Frites fraîches, gratin de légumes ou purée maison.
