45.00 €
Vendu par 1 unité
Poularde désossée et roulée avec une farce (100% volailles) aux trompettes cuites au bouillon de volaille.
Cuisson départ à froid 150°C pendant 1h15.
A conserver entre 0°C et +4°C. A consommer dans les 5 jours après réception
Poularde entièrement désossée 52%, farce 43% [poulet, trompettes de la mort 1,5%, échalote, beurre, sel, poivre, épices], crépine de porc, poitrine de porc séchée, crème fraîche
A Vertessec, nous utilisons du lait, du sésame, des oeufs, des arachides, du gluten, du céleri et des fruits à coque.
Frites fraîches, gratin de légumes ou purée maison.
