45.00 €
Découvrez notre rôti de poularde aux trompettes de la mort, un plat savoureux et raffiné. Cette poularde désossée et roulée est farcie d’une préparation 100% volaille, accompagnée de trompettes de la mort cuites au bouillon de volaille, pour un mariage parfait de saveurs délicates et boisées. Un choix idéal pour vos repas festifs.
Cuisson départ à froid 150°C pendant 1h15.
A conserver entre 0°C et +4°C. A consommer dans les 5 jours après réception
Poularde entièrement désossée 52%, farce 43% [poulet, trompettes de la mort 1,5%, échalote, beurre, sel, poivre, épices], crépine de porc, poitrine de porc séchée, crème fraîche
A Vertessec, nous utilisons du lait, du sésame, des oeufs, des arachides, du gluten, du céleri et des fruits à coque.
Frites fraîches, gratin de légumes ou purée maison.
