11.20 €
Poulet élevé en totale liberté au minimum 120 jours et nourrit sans OGM
Départ à froid (150°C – 180°C pendant 1h15-1h30 en fonction du poids)
A conserver entre 0°C et +4°C. A consommer dans les 5 jours après réception
Frites fraîches, gratin de légumes, purée maison et sauce aux Morilles ou cèpes (disponible sur notre site). Lorsque la cuisson de la volaille est terminée, laissez reposer 20 min minimum à couvert, découper celle-ci et y disposer les morceaux peaux vers le haut. A l’aide d’un pinceau, étaler un peu de beurre fondu. Enfin, enfourner sous le grill du four très chaud.
