18.90 €
Chapon Doré de Vertessec. Élevé en liberté et nourrit sans OGM. Affiné au petit lait ce qui lui confère une chaire très persillée.
Un chapon farci ? choisissez votre farce fine 100% volailles ci-dessous.
Merci de nous préciser le nombres de personnes.
Démarrage four froid, cuisson à 150°C pendant 2h-2h30. Arroser de temps en temps. Monter à 180°C pour dorer en fin de cuisson (les 10 dernières minutes)
A conserver entre 0°C et +4°C. A consommer dans les 5 jours après réception.
chapon
A Vertessec, nous utilisons du lait, du sésame, des oeufs, des arachides, du gluten, du céleri et des fruits à coque.
purée de pommes de terre truffée
